鼓轮麻花棒上用黄油行吗-鼓轮麻花棒不转
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1、炸麻花放黄油还用再放植物油吗?
植物油适量 炸麻花用 炼乳 适量 温牛奶 230克 蜂蜜 适量 做法 所有麻花材料（除黄油和植物油外），放入面包机和面功能搅拌。第一次搅拌完成（大约20分钟），再重新启动搅拌功能。第二次搅拌完成，放入黄油继续搅拌约半小时，进行第一次发酵。第一次发酵完成，面团拿出进行排气整形。
没有黄油也可以加少量食用油）。盖保鲜膜发酵至两倍大。如果是早餐炸的话，可以睡前活好面盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。 发酵好的面团取出排气后擀成长方形，厚1cm左右。 切成长条。麻花大小取决于你家锅子的大小。 取一条搓成长条，再对折过来。
今天我教大家秘制家常奶香麻花，做出来香甜酥脆，家里小孩吵着要吃。一起来看看是怎么做的吧 食材： 面包粉半斤、鸡蛋一个、牛奶适量、白砂糖适量、盐适量、黄油25克、酵母3克、食用油适量 做法： 准备好要用的所有食材。 材料中把除黄油外的所材料放入面包机中，开启和面功能，和成软硬合适的面团。
市场上面买的麻花吃起来又酥又脆，是因为其在制作过程中使用了特定的材料和步骤。以下是一份麻花的制作步骤和食材清单：食材清单：主料：面粉500克，鸡蛋1个，小苏打1克，泡打粉5克，盐4克，白糖30克，黄油40克，食用油。步骤： 将中筋面粉、小苏打和泡打粉倒入大碗中，搅拌均匀。
炸制：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150-160摄氏度），将发酵好的麻花下锅，用中小火炸至金黄色，炸的过程中要不断翻动，以免炸焦。出锅沥油：炸好的麻花用漏勺捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。装饰（可选）：如果喜欢，可以在炸好的麻花上撒上一些糖粉、芝麻或者其他装饰物。
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