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1. 轻松熊巧克力慕斯怎么做

1、轻松熊巧克力慕斯怎么做

步骤1 1制作一片戚风蛋糕。（这里步骤不重复了，有许多制作过程了。具体做法看：http：//.meishij.net/zuofa/yuanweiqifengdangao_3html 步骤2 用模具切出一片熊熊状的蛋糕片。

轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤2吉利丁片放入冷水泡软，捞出沥干。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤3蛋黄加入10克糖，隔热水打至泛白为止。牛奶加热至沸腾，缓慢倒入蛋黄液中，快速搅拌均匀。蛋黄液冷却后，放入奶油奶酪中，搅拌成无颗粒细腻的糊状。

打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。

巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。将饼干碎撒在蛋糕模具底部，倒入巧克力混合物。

巧克力慕斯蛋糕 原料：鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、淡奶油、糖、盐、油、旺仔QQ糖。

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